三重県四日市市水沢地区に東京ドーム約7.7個分(10ha)の茶畑を構えるのが、有限会社マルシゲ清水製茶。 この地で、かぶせ茶の栽培・製茶加工・販売、さらにカフェを併設しています。 水沢地区は鈴鹿山脈のふもと…

  三重県の茶の栽培面積・荒茶生産量は、実は静岡県、鹿児島県に次ぐ全国第3位。かぶせ茶については全国第1位で、全国シェアの約70％を占めていると言われています。 これを支えているのが、四日市市水沢地区に茶畑と製…