住人が約1800人の日間賀島は、漁業と観光業が中心となっています。先代が成功した「日間賀島といえばタコとフグ」というブランディング。対して、いまの時代にはどんなＰＲができるか、1軒だけ繁盛するのではなく、それぞれが得意を活かし、島民全体で協力して日間賀島を盛り上げるか、地域振興に努めています。8月2日、3日には「日間賀島ビーチフェス20...
著者-stationden7
伊勢志摩の山の中にある小さな宿。そこは「世界たこ焼き幸せ計画」の秘密基地。人気は、宿泊しながらたこ焼きの焼き方やレシピが学べるプラン。時には国境を超えて、たこ焼き好きの旅びとが集い、体験を楽しんでいます。宿の自慢は、美味しいたこ焼きの味とホストの森田松之助さんの人間味。大学生時代、リヤカーでたこ焼きを焼きながら日本縦断の旅をし、その後も...
SSピンポンは、視覚障がいのある人のために開発されたサウンドテーブルテニスを基礎にしたスポーツです。鈴の入った球、ラバーの貼っていないラケットを使用し、音を最大限利用します。SSは「生涯スポーツ」の略で、障がいの有無や年齢に関係なく、誰でも楽しむことができます。体育館には笑い声があふれていました。参加選手は、SSピンポンで人とのつながり...
四日市の遠州流茶道 撫子会が主催する「ゆかた茶会」。今年は、2015年に国連サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の要素を加え開催されました。ワークショップ形式で、参加者はお茶を点てる一連の作法を学びました。主宰の中川宗津さんは「SDGsは茶道とマッチする」と気づきを経て、開催にあたりSDGsを研究される三重大学特命副学長...
伊勢市の自家焙煎珈琲豆店。取り扱っているのは、世界最高水準のスペシャルティコーヒー。生産履歴とカップクォリティの確かな生豆を、農園指定、品種指定で仕入れ、職人の技で焙煎。「1杯の珈琲で幸せになってほしい。」―そんな想いを込めて、豆の個性を引き出す焙煎を行っています。こだわりの焙煎、焼いた後の鮮度管理はもちろん、お口に入れて美味しいと感じ...
《三重の魅力ピックアップ》 海の青を湛えた、美しくも優しい器の数々 天水窯の代名詞といえる印象的なブルー...
バインミーは、フランスパンにヌクマム、レバーペースト、ハーブ類、なますなどを挟むベトナム名物のサンドイッチです。本場のバインミーを楽しめる『にしまちバインミー』は、ベトナムのローカルさをイメージしたレトロでカラフルな内装で、ベトナムを訪れた感覚です。ハムやペーストは自家製で、パンはにぎわいの森の『魔法のぱん』オリジナル。中に入れる野菜は...
アスリードプラスは、障がい福祉サービス事業、余暇支援事業、企画・スポーツ事業の3つの事業を軸に運営しています。障がい福祉サービス事業「五っぽ(いっぽ)」では、生活介護事業と就労継続支援Ｂ型事業を提供し、利用者の就労支援や自立をサポートしています。決まった仕事を利用者にお願いするのではなく、利用者の優れている個性や特技に応じて仕事を開拓し...
精肉のオクダは名張市にある伊賀牛の生産販売から飲食提供までの６次産業を行うグループ企業。販売は兄 哲也さん、生産は弟 能己さんの兄弟で営んでいます。...
《三重の魅力ピックアップ》 受け継がれる本物志向と、酒造りにかける願い...