「想い」「伝統」「人とのつながり」が、愛されるお酒を生み出す。 2016年に開催された第42回先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)の乾杯酒になった「半蔵 純米大吟醸」。 このお酒を製造しているのは豊かな田園に囲まれた地、三…
〒510-0042
三重県四日市市高砂町６番１２号（伝七邸）
株式会社伝七ステーション
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「想い」「伝統」「人とのつながり」が、愛されるお酒を生み出す。 2016年に開催された第42回先進国首脳会議(伊勢志摩サミット)の乾杯酒になった「半蔵 純米大吟醸」。 このお酒を製造しているのは豊かな田園に囲まれた地、三…
受け継がれる本物志向と、酒造りにかける願い 「いつも傍にいるお酒でありたい。」「お家に連れて帰っていただけたら。」 そう願いながら酒造りをしているのが、伊賀に蔵を構える若戎酒造株式会社。 創業…
100年以上地元で愛され続けてきた、温かみ溢れる酒蔵 創業は1858年。現在の四日市市室山町に五代目 伊藤小左衛門が「神楽」という酒名でお酒を造ったのが始まりで、このときは伊藤酒造部という名前でした。これが…
1951年に開業してから数多くの歴史を刻み続け、今や伊勢志摩観光の代名詞ともなった志摩観光ホテルは、今年で70周年を迎えます。 戦後初の純洋式ホテルとして開業した志摩観光ホテル。 客室から望む英虞湾の深く美…
御幸毛織と伝七ステーションによるコラボレーション企画 12月末までの期間中、伝七邸大広間にて、御幸毛織株式会社と伝七邸の情報発信部門である伝七ステーションとのコラボレーション企画「婦人カシミア…
結びの神は三重県が主導となり開発し、知事が命名したお米です。生産者側のメリットとして、暑さに強いことが挙げられます。近年の異常気象で暑さや降雨など、天候が読めない日が続きますが、結びの神は種が強いので、生産…
養肝漬（ようかんづけ）とは、伊賀盆地特産の白瓜の芯を抜き、しそ・生姜・大根・胡瓜など刻んだ物を詰め、たまり醤油で2年自然熟成させたお漬物。武士の肝っ玉を養う漬物という意味で、養肝漬と命名された忍者の携帯食と…
明治20年、初代熊市の創業から続く尾鷲市の三重県指定伝統工芸品「尾鷲わっぱ」。 良質な厳選尾鷲ヒノキを、手間隙かけて削り、丁寧に曲げ、桜の木の皮で縫い合わせ、天然素材の漆を幾重にも塗り込む。45もの工程をす…
眼下に広がる壮大な棚田。小さな田が幾重にも重なる曲線美は、まさに日本の原風景とも言えるものです。 熊野市丸山地区が誇る「丸山千枚田」には約1340枚もの田があり、その美しさは日本一の棚田とも言われています。…
御食国（みけつくに）伊勢志摩の食文化に欠かせない鰹節。 波切地区は古くから伊勢神宮の重要な御食地（みけち）であり、鰹節は神饌（しんせん）として献上されていました。 かつおの天ぱくは、江戸時代中期から伝…
